APA ITU SEBLAK?

 

Asal-Usul Seblak

• Seblak berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat.

• Makanan ini awalnya adalah makanan sederhana yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan gurih.

• Kata “seblak” sendiri berasal dari bahasa Sunda yang berarti suara renyah atau kriuk-kriuk — ini merujuk pada tekstur kerupuk yang saat awalnya masih kering dan renyah.

Perkembangan Seblak

• Seblak mulai dikenal luas pada tahun 2000-an.

• Awalnya, seblak hanya dibuat dari kerupuk yang direndam dan dimasak dengan bumbu khas seperti cabai, bawang, dan kencur.

• Seiring waktu, seblak berevolusi dengan ditambah berbagai bahan pelengkap seperti telur, bakso, sosis, mie, dan sayuran.

• Variasi inilah yang membuat seblak semakin digemari, karena bisa disesuaikan dengan selera.

Seblak sebagai Street Food

• Seblak biasanya dijual di gerobak kaki lima atau warung pinggir jalan di Bandung dan daerah Jawa Barat.

• Rasanya yang pedas, gurih, dan teksturnya yang unik membuat seblak jadi favorit banyak orang, bahkan merambah ke kota-kota lain di Indonesia.
  

  

Ringkasan

• Asal : Bandung, Jawa Barat
• Bahan Utama : Kerupuk basah, bumbu pedas, kencur
• Arti Kata "Seblak": Suara Renyah Kerupuk
• Perkembangan : Dari kerupuk basah sederhana menjadi makanan lengkap dengan tambahan telur, bakso, dll.
• Popularitas : Makanan street food favorit di Indonesia, terutama pecinta pedas